Almlaib

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Brotkultur in St. Jakob in Haus

frisch

laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, palmölfrei, zuckerfrei, vegetarisch

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Beschreibung

HANDGEMACHT IN DEN KITZBÜHELER ALPEN

frisch am Tag deiner Lieferung

 

Roggen, der Hauptbestandteil des Almlaibs, und der Roggensauerteig verleihen dem Brot eine gute Saftigkeit sowie einen herzhaften Geschmack.

 

laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, palmölfrei, zuckerfrei, vegetarisch

 

Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz, Brotgewürz, Hefe

 

Allergene:

Gluten

 

Nährwerte:

Brennwert 197 kcal
Kohlenhydrate 77% (152,2 g)
Fette 10% (20,3 g)
Eiweiß 12% (24,4 g)
Pro 100 g:
Gesättigte Fettsäuren 1,66 g
Ungesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 38,06 g
Zucker 3,55 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 6,11 g
Salz 1,18 g