Kornstück
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Brotkultur in St. Jakob in Haus
frisch
laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, palmölfrei, zuckerfrei, vegetarisch
Beschreibung
Beschreibung
HANDGEMACHT IN DEN KITZBÜHELER ALPEN
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Die leckere Kornecke wird aus Roggen und Weizenmehl hergestellt. Sie werden mit verschiedene Körner bestückt und verziert.
laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, palmölfrei, zuckerfrei, vegetarisch
Zutaten:
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Hausgemachte Körnermischung (Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot, Weizenschrot), Rapsöl, Hefe, Salz, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Sesam, Leinsamen
Allergene:
Gluten, Sojabohnen, Sesamsamen
Nährwerte:
| Brennwert | 283,4 kcal |
| Kohlenhydrate | 66% (188 g) |
| Fette | 17% (48,6 g) |
| Eiweiß | 17% (46,8 g) |
| Pro 100 g: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 11,7 g |
| Salz | 1,9 g |