Laugenstange
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Brotkultur in St. Jakob in Haus
frisch
laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, zuckerfrei, vegetarisch, palmölfrei
Beschreibung
Beschreibung
HANDGEMACHT IN DEN KITZBÜHELER ALPEN
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Das Laugengebäck, hergestellt nach einem Originalrezept aus München. Der Teig wird vor dem Backen in Lauge getaucht und üblicherweise mit Salz bestreut.
laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, zuckerfrei, vegetarisch, palmölfrei
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Margarine, Hefe, Salz, Malzmehl
Allergene:
Gluten
Nährwerte:
| Brennwert | 259,4 kcal |
| Kohlenhydrate | 84% (217,7 g) |
| Fette | 4% (10,7 g) |
| Eiweiß | 12% (31 g) |
| Pro 100 g: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,44 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 0,75 g |
| Kohlenhydrate | 54,42 g |
| Zucker | 0,43 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 7,74 g |
| Salz | 0,82 g |