Laugenstange

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Brotkultur in St. Jakob in Haus

frisch

laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, zuckerfrei, vegetarisch, palmölfrei

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Beschreibung

HANDGEMACHT IN DEN KITZBÜHELER ALPEN

frisch am Tag deiner Lieferung

 

Das Laugengebäck, hergestellt nach einem Originalrezept aus München. Der Teig wird vor dem Backen in Lauge getaucht und üblicherweise mit Salz bestreut.

 

laktosefrei, vegan, nussfrei, eifrei, zuckerfrei, vegetarisch, palmölfrei

 

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Margarine, Hefe, Salz, Malzmehl

 

Allergene:

Gluten

 

Nährwerte:

Brennwert 259,4 kcal
Kohlenhydrate 84% (217,7 g)
Fette 4% (10,7 g)
Eiweiß 12% (31 g)
Pro 100 g:
Gesättigte Fettsäuren 0,44 g
Ungesättigte Fettsäuren 0,75 g
Kohlenhydrate 54,42 g
Zucker 0,43 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß 7,74 g
Salz  0,82 g